糖醋排骨作为一道深受中国人民喜爱的美食，是相当受欢迎的一道经典菜肴，尤其是家庭主妇们最爱的制作方式之一。今天，小编就来为大家介绍一下最简单的家常糖醋排骨的做法。无论你是不会做饭的小白，还是已经掌握了一定厨艺的人士，都能通过此文学会制作美味的家常糖醋排骨！
首先，我们准备好食材。需要准备的材料：猪排骨500克、姜末、葱白、料酒、酱油、糖、醋、盐、生姜、蒜、辣椒等。
之后，将猪排骨洗净控干水分，加入一些盐、姜、葱末搅拌均匀后腌渍十分钟左右，待排骨入味后，用少量油煎至微黄色。
接下来，我们进行糖醋汁的制作。在锅中加入少量油烧热，倒入适量糖，中小火不断搅拌，糖逐渐溶化后加入适量醋，同样不断搅拌，直到变成带有褐色的糖醋汁。
最后，将煎好的猪排骨放入糖醋汁中，翻炒几分钟后，加入适量清水，再次翻炒几分钟即可出锅，装盘后撒上些许芝麻，趁热食用最好，味道会更鲜美。
