炸薯条是大家非常喜欢的一款美食，但是市面上的炸薯条很多都是用大量的油炸制而成的，不仅热量高，而且营养价值并不高。因此，自制炸薯条就成为了很多人追求的健康美食。
那么，如何制作美味又健康的炸薯条呢？
首先，选用非转基因马铃薯，切成条状。将薯条放入水中浸泡片刻，去除淀粉，可以让炸出来的薯条更加酥脆。接着，用少量的油在锅里炸至金黄色，可以放入少量的盐和黑胡椒粉提味。炸好的薯条可以放在厨房纸巾上去掉多余的油脂，减少不必要的热量。
自制炸薯条不仅可以满足大家对美食的追求，而且健康营养，特别适合想要控制体重的人群。快来试试吧！