虽然这算不上秘密,但当接到编辑室任务时,我还是来到了位于市中心的“肥牛牛肉板面”。
路上,我就听见传闻,有人来逛一圈,就得的光顾这家小店,因为舌尖上的满足,十分值得。
店内环境干净整洁,清新雅致。我们点了一份招牌牛肉板面,一份羊肉泡馍,再来一份蒜泥白肉,还点了一份甜豆角。还有店家送的一小份红烧牛肉唐辛子。
等待牛肉煮熟的过程中,我们观察到大厨的制作过程,那段短时间内,氤氲着冒着热气的锅烟的空气中,我们不知不觉中又长了一次所谓的“见识”。
板面面筋Q弹,牛肉则更让人惊艳。顶级的嫩肉、加上提前腌制过的秘制酱料,一口气入口后让人超我体验。羊肉泡馍则不失为一份亮点,汤汁非常美味,羊肉也非常入味。
当然,这样精致的美食不便宜。牛肉板面一份就要45元,羊肉泡馍38元,不过价格相对一些短线,但绝对不至于虚度时光和金钱。人生在世,还是要尝试一下真正的美味。