酪蛋白(了解酪蛋白：解密这款受欢迎的蛋白质)

酪蛋白是一种富含大量亮氨酸、缬氨酸等重要氨基酸的乳清蛋白，是牛奶和乳制品中最主要的一种蛋白质。由多种蛋白质组成，其中又以β-酪蛋白最多，约占全部酪蛋白的80%。

酪蛋白作为蛋白质营养非常丰富的一种，它可以被人体充分吸收利用而不浪费，具有增强机体免疫力、促进生长发育、提高智力、预防过敏、调节免疫功能等多种功效。此外，它还是一种天然的保护剂，具有一定的保护效果。对于健身爱好者和身体状况不佳的人群来说，酪蛋白的补充可以起到提高身体质量、促进营养平衡和增强身体的作用。

要摄取足够的酪蛋白，可以通过多种方式得到，比如食用含有酪蛋白的牛奶、酸奶、奶酪等乳制品。另外，市面上还有很多酪蛋白的补充剂，如果你运动或是食欲不佳的话，可以适当补充酪蛋白。

酪蛋白对身体具有很多好处，不过要注意的是，不要过量摄入，特别是那些有肝肾问题的人。合理地补充酪蛋白，可以让你更健康、更强壮。