如果你也喜欢吃牛肉丸，那么一定不能错过这篇详细的牛肉丸做法！
牛肉丸的材料：
- 牛肉糜300克
- 洋葱1个
- 生姜适量
- 盐1茶勺
- 鸡蛋1个
- 胡椒粉适量
- 细葱适量
- 淀粉适量
- 鸡精半茶勺
- 酱油半茶勺
- 熟芝麻适量
牛肉丸的做法：
- 将300克牛肉糜放入碗中，加入盐和胡椒粉，用手抓均匀。
- 洋葱剁成葱花，姜切末。加入糜中。
- 鸡蛋加入糜中，放入适量的细葱和淀粉。
- 倒入半茶勺的鸡精和半茶勺酱油。
- 将糜拌匀，肉馅就做好了。
- 开水烧开后将肉球放入沸水中，随着水沸腾，牛肉丸会漂浮出水面。注意：小火慢慢煮，水气不能大。
- 将熟糯米团放入碗中，浇上适量的虾仁汤，上面放上牛肉丸。
- 撒上适量的熟芝麻，碗边撒上点葱花，香菜等调味品。
- 你的可口的牛肉丸就做好了！
以上就是我们的牛肉丸做法，做出来的牛肉丸香嫩可口。如果你也喜欢吃牛肉丸，可以试着做一下，保证你吃得非常满意。要是感觉有点咸，可以在油倒入锅中的时候放几颗大米煮一起，试试就知道。奇妙小厨祝你好运哦！
