炸排骨的做法(想要香脆美味的炸排骨？赶快学习这道炸排骨的做法！)

炸排骨是非常传统的中式烹饪方法，制作炸排骨可以用作家庭聚餐或者聚会的时候，一道令人垂涎的美食，下面介绍一道简单易学的炸排骨做法。

食材：

• 猪肋排500克
• 姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 植物油适量
• 面粉适量
• 淀粉适量
• 辣椒适量

步骤：

1. 肋排切成块状，用姜、葱、盐、料酒、生抽腌制，腌制时间建议在1小时以上，这样肋排味道更入味
2. 将淀粉与面粉混合，在肋排均匀的沾粉
3. 将装有热油的饭锅置于炉上，烧热后放入肋排，热油的时候小心不要烫到自己
4. 用中火翻炒，一直翻炒至肋排变色，外表呈现出金黄色即可
5. 放入辣椒，锅稍微翻动一下，然后炸制完成

最后再来一张香脆美味的炸排骨的图片：