牛肉面对于很多人来说，是一道必不可少的美食。但是你知道如何制作美味的牛肉面吗？接下来就让我们来为你提供一份简单易学的牛肉面制作方法。
原料： 牛肉（肉质稍微带点嫩的最好），洋葱，姜，花椒，八角，料酒，老抽，生抽，白糖，盐，面条。
步骤：
1. 牛肉切块，放入开水锅中焯水，去掉浮沫，焯熟后沥干水分备用。
2. 另起锅，放适量油，加入洋葱、姜、花椒、八角煸炒出香味，加适量料酒翻炒均匀。
3. 加入适量老抽、生抽、白糖、盐调味，然后加入适量清水，烧开后加入焯好水的牛肉块，小火慢慢炖煮约30分钟，使牛肉鲜嫩入味。
4. 最后将煮好的面条装入碗中，加入煮熟的牛肉和汤，撒上葱花即可。
有了以上的制作细节，相信你也可以一秒变身“面条达人”了！