剑兰春：打造苏州老字号的传承与创新

剑兰春是苏州城中著名的老字号，至今已经有将近二百年的历史。剑兰春主要以制作苏州传统小吃著名，最出名的就是其糟糕。糟糕，又名年糕，是苏州传统的美食之一，那原汁原味的苏州味儿，尝一口便难以忘怀。

剑兰春的年糕，既有传统的苏州味道，也有创新的口感，令人回味无穷。近年来，剑兰春推出了一系列以年糕为主题的创意小吃，深受年轻人的喜爱。例如，将年糕切成薄片，加上各种调料后煎脆，做出的年糕煎堆获得了不少消费者的赞誉。除了年糕，剑兰春的小馄饨也是受欢迎的小吃之一。

剑兰春的店面，一如其产品一样，融合了传统与现代的气息。店内除了展示着历史的痕迹外，还融入了现代感十足的店铺设计，为顾客呈现了一个雅致舒适的就餐环境。

剑兰春一直不断地创新，以满足顾客的需求。如今，剑兰春已经在苏州市区开设了多家门店，成为了苏州餐饮界的佼佼者之一。

传承与创新是剑兰春发展的关键，它通过将传统文化与现代元素融合，在保持品牌DNA的同时，为顾客提供更多的选择和更好的服务。如今，剑兰春已经成为了苏州老字号的代表之一，亦是苏州传统文化的一份子。