秋葵可谓是一种大家爱恨交加的食材,它的香草味和豆腥味总是让人爱之或恨之。但是,你吃过香蕉榴莲秋葵这样的组合吗?分享一下我的完成体验。
首先我们来到水果店,这里有新鲜的香蕉和榴莲,绿巨人等蔬菜水果。我买了两根香蕉和一份榴莲肉,顺便买了一些秋葵和绿巨人。在回家的路上,就开始想象这些食材配在一起融合出怎样奇妙的味道。
到家后,先把绿巨人处理干净。秋葵处理起来有些讨厌,毕竟软软的很难清洗,但整理好后秋葵条同样透露出清新的草香味道。切好的绿巨人放在大碗中,加入充分搅拌的盐和橄榄油,焖煮30分钟直到绿巨人变得柔软可口。
接着,处理香蕉和榴莲,将它们切成小块。在橄榄油中加入切好的香蕉和榴莲,将它们加热并翻炒,直到变软。将绿巨人盛入盘子,加入香蕉和榴莲,顶上加以切割的秋葵条,最后在绿巨人上撒适量盐,墨西哥辣椒等调料作为装饰,这美食组合完成了!
这道菜的味道确实巧妙,香蕉榴莲秋葵这些不同口感、不同风味的食材,凭借匠心独具的调和和搭配,震撼的融合在一起,这只是我们历史上厨艺大师的一个尝试与革新,更换一种口味感受也不枉我们的花费!