八角丁(口感香脆、外酥里嫩，八角丁——清明节必吃的美食)

清明节期间，还有什么比纪念祖先、吃美食更能表达对已故亲人的怀念之情呢？而在这众多美食中，八角丁可谓是必吃的代表。

八角丁，又称臭桂花、陈皮八角糖等，是由糯米、芝麻、红枣、核桃等多种原料做成的传统糕点，起源于唐朝。它不仅口感香脆、外酥里嫩，而且独特的制作工艺使得其保存寿命长达一年之久，因此早在唐朝就成为人们纪念祖先、拜谒墓地、祭祀先人的重要供品之一。

现在，八角丁已经成为人们日常生活中的美味佳肴，无论是与亲友相聚、欢乐时光还是送礼自用、应时之需，它都是不可或缺的美食之一。对于喜欢美食的你而言，品尝八角丁是一个绝佳的选择。