红烧肉怎样做好吃又简单(如何做好吃又简单的红烧肉)

红烧肉是中国传统菜肴之一，人们对其喜爱有口皆碑。今天就教大家如何做好吃又简单的红烧肉。

材料：

• 五花肉 500克
• 葱姜蒜 适量
• 八角，小茴香，桂皮，香叶 适量
• 生抽，老抽，料酒，白糖，盐，清水 适量

做法：

1. 五花肉洗净切块，焯水捞出沥干水分。
2. 起油锅，爆香葱姜蒜和八角、小茴香、桂皮、香叶。
3. 放入五花肉，煸炒至五花肉半熟。
4. 倒入生抽，老抽，料酒，白糖，盐，清水，大火烧开。
5. 关小火慢炖约30分钟，待汤汁收干即可。

香喷喷的红烧肉上桌啦~