南瓜饼广受欢迎,火爆全网。制作南瓜饼不难,只要您有一份慢慢揉的耐心,肯认真学习,再配以一份好吃的南瓜,就能够成功制作出美味的南瓜饼啦!
第一步:准备材料。南瓜去皮煮熟捣成泥,面粉中加入糖和干酵母,搅拌均匀,加入南瓜泥和牛奶,揉成面团,盖上湿布醒发1小时,至原来的2倍大。
第二步:造型。面团取出,揉成长条状,割成小块。将小块擀成薄饼,中间抹上红豆沙或糖浆。将南瓜饼包起,揉圆,最好放入模具中稍微压一压,这样南瓜饼会更好看哦!
第三步:煎烤。烤盘上放油,将做好的南瓜饼依次放在烤盘上。大火加热,边煎边掌握好火候,两面各煎个2-3分钟即可。出锅后,可以用糖粉或者芝麻撒在南瓜饼上,也可以不撒。
快来动手试试吧,我相信你做出来的南瓜饼定会赢得你家人的满意和夸赞!