陈皮泡水，是一种非常适合中国人口感的饮品。不仅可以解渴，还能去口臭、防暴躁。陈皮，又称晒泥皮、酸皮、老陈皮等，是柑橘果皮经晾晒后制成的，中医认为陈皮具有开胃、健脾、化痰等功效。
陈皮泡水的做法也非常简单，只要准备好陈皮和开水，将陈皮洗净切片后，放入杯中，注入开水即可。如果喜欢甜味，还可以加上一些蜂蜜或冰糖。此时，酸酸甜甜的口感和淡淡的果香，定会让你喜爱上这道清爽的饮品。
不同于其他饮料，陈皮泡水能够颇具养生功效。首先，陈皮含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，还可以防止感冒。其次，陈皮中含有的柚皮甙能够起到减肥的作用。最后，陈皮泡水还能够舒缓情绪，消除疲劳，缓解压力，让你保持心情舒畅、身体健康。