当我们选择合适的食品来满足身体能量需求时，了解食物中所含的能量就显得尤为重要。然而，你是否遇到过以下问题：在看到包装上的“千卡”字眼时，心中暗想到底是多少卡路里？或者，在制作菜品时，需要知道几亿焦的数量，却不知如何转换？
相信大多数人在学校学过卡路里和焦耳的基本概念，但要真正掌握热量的单位换算，还需要做多次练习才能熟练应用。
下面，让我们一起来看一下热量单位的换算方式。
首先，我们需要知道两个单位的换算关系：
1卡路里（kilocalorie）= 4.184焦耳（joules）
由此我们可以得到一些常见食物所含热量的数值，以110克沙拉鸡肉丝为例，该食物所含热量大约是180千卡，即751.92千焦。
千焦的换算方式如下：
110g*180kcal/100=198kcal
198kcal*4.184kJ=828.672kJ
是不是很简单呢？花上几分钟掌握这种简单的计算方式，你就能更好地了解食物中所含的能量。
