想要在家做蛋糕，但是没有烤箱？别担心！今天小编就来分享一下怎样用电饭锅做蛋糕的方法，让你在家也可以轻松制作美味的蛋糕。
材料：
- 鸡蛋 2个
- 油 40ml
- 牛奶 60ml
- 白糖 60g
- 低粉 60g
- 泡打粉 1/4小匙
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入油、牛奶，继续搅拌。
- 加入低粉，搅拌均匀。
- 加入泡打粉，搅拌均匀。
- 准备一个适合电饭锅容器大小的圆形模具，杯子底部切一圈蛋糕纸放在模具底部，并涂一层油。
- 将蛋糕糊倒入模具中，摆入电饭锅内。在电饭锅底部加入适量的水，不要淹过模具高度，盖上电饭锅盖，按下煮饭键。
- 煮熟后关掉电源，等待5分钟，再打开电饭锅盖，用牙签在蛋糕中心戳一下，如果牙签上没有沾到蛋糕糊，就表示熟了。
- 用刀子将蛋糕周围切一圈，取出蛋糕，倒扣在烤架上，晾凉即可。
这种用电饭锅做蛋糕，口感会比较细腻，因为有水气，所以比较松软，非常适合喜欢口感轻盈的朋友。试试吧！
