月饼有什么馅
月饼是中国传统的中秋节食品,作为中秋节的代表性美食之一,月饼的馅料种类繁多,下面就为大家介绍一些常见的月饼馅料。
1. 莲蓉馅
莲蓉馅是最常见的月饼馅料之一,以莲子为主要原料制作而成,口感细腻,香甜可口。
2. 豆沙馅
豆沙馅的主要原料是红豆,经过磨碎和加糖等处理制成,口感细腻,甜度适中。
3. 果蓉馅
果蓉馅是以水果为原料制作而成,口感清新,果香四溢。
4. 五仁馅
五仁馅是由花生、核桃、杏仁、瓜子和芝麻等多种坚果混合而成,口感香脆,丰富多样。
5. 老婆饼
老婆饼是广东地区特色的月饼,馅料多样,常见的有蛋黄莲蓉、豆沙、芋头等,薄皮酥香,口感独特。