桑葚是生长在桑树上的果实,外形与黑莓类似,经常被人们用来制作蜜饯、果酱、果汁等美食。但是你知道吗?吃桑葚还能补血润肤,增强免疫力。
桑葚的营养价值非常高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、膳食纤维等多种营养物质。其中,维生素A、C、E含量较高,还含有胡萝卜素、硒等成分,这些都是很好的抗氧化剂,对于改善视力、增强免疫力、预防氧化伤害等都有非常好的作用。
此外,桑葚还含有大量的牛奶果糖醛酸、芦丁、花青素等生物活性物质,具有清热解毒、抗菌消炎、降血压、降低血脂、促进消化等多种保健作用。
桑葚是一种非常美味健康的水果,尤其适合女性和孩子食用,大家可以多多品尝哦。