蔬菜泥是一道营养丰富、味道鲜美的食品，适合各个阶段的人食用，特别是小朋友、老人和消化系统不好的人群。蔬菜泥的制作方法简单，下面介绍一种DIY简易方法。
材料：
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1根
- 西兰花：适量
- 牛奶：适量
- 黄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
步骤：
- 将土豆和胡萝卜切成小块，放入蒸锅中蒸熟
- 西兰花放入开水中煮熟，取出待用
- 将蒸熟的土豆和胡萝卜放入一个大碗中，用勺子或者搅拌器搅拌成泥状，再加入牛奶、黄油和适量的盐和黑胡椒搅拌均匀
- 将煮熟的西兰花切碎，撒在泥状的土豆胡萝卜中，搅拌均匀即可上桌食用
这款蔬菜泥简单易做，胡萝卜和土豆含有丰富的碳水化合物和纤维素，西兰花富含维生素C，可以促进人体免疫力。食用时可以单独食用，也可以搭配鱼肉等其他食材享用。
欢迎大家尝试在家做蔬菜泥，为身体健康加分！