在这个金秋时节，小蛋糕是最受欢迎的甜品之一。与其去商场买蛋糕，为什么不自己动手做一款美味的小蛋糕呢？下面我们为大家分享一款适合DIY的小蛋糕食谱。
步骤一：蛋白打发
先将3个蛋白倒入碗中，用搅拌机慢慢打发。
步骤二：加入材料
打发的蛋白中加入100g糖和3个蛋黄，搅拌均匀后再加入100g面粉和适量的泡打粉，搅拌均匀后加入适量的牛奶，继续搅拌成顺滑的面糊。
步骤三：入烤箱
将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20分钟左右即可。
接下来是最有趣也是最关键的一步——装饰小蛋糕。可以选用巧克力、鲜奶油、水果等材料，根据自己的喜好进行设计。
好了，一款美味的DIY小蛋糕就做好了。除了可以满足自己的味蕾，还能给生活增添更多惊喜和乐趣。
