空气炸锅是一款让人既爱又怕的厨房神器！它可以把食物变得又酥又脆，又不用担心油烟污染厨房空气。如果你还没用过这种神奇的厨具，那现在就是时候了！这里有100例既健康又美味的空气炸锅菜谱，让你轻松驾驭这款神器！
1. 绿豆糕
材料：绿豆粉100g、全麦面粉100g、冰糖适量、食用油适量
做法：①将绿豆粉和全麦面粉混合均匀，加入适量冰糖和水搅拌成糊状；②将糊倒入模具中，放入空气炸锅中，涂上一层薄薄的食用油，选择180摄氏度烤制15分钟即可。
2. 炸鸡排
材料：鸡胸肉适量、生姜适量、盐适量、鸡蛋一只、面包屑适量、食用油适量
做法：①将鸡胸肉切成薄片，加入适量盐和姜末腌制20分钟；②将鸡蛋打散，加入少许盐和水，再倒入面包屑中拌匀；③将鸡胸肉片依次蘸上面包屑，放入预热好的空气炸锅中，涂上一层薄薄的食用油，选择200摄氏度烤制10分钟即可。
3. 奶香南瓜饼
材料：南瓜适量、面粉适量、干酵母粉适量、白糖适量、牛奶适量
做法：①将南瓜去皮去籽切成小块，用开水焯烫至软烂，压成泥；②将面粉、干酵母粉、南瓜泥、白糖和牛奶混合搅拌均匀成面团；③将面团揉圆，并分割成小份（约30克/个），放入空气炸锅中，选择160摄氏度烤制12分钟即可。
4. 起司炸虾仁
材料：中虾250g、面包屑适量、鸡蛋一只、起司粉适量、盐适量、食用油适量
做法：①将中虾去头去壳去肠泥洗净，用开水焯烫半分钟，捞出放凉；②将虾仁依次蘸上鸡蛋和面包屑，码在空气炸锅网篮中，撒上少许盐和起司粉，涂上一层薄薄的食用油，选择160摄氏度烤制10分钟即可。
这里介绍了4道不同口味的空气炸锅菜谱，每一道都很简单，材料也很容易找，想必大家都能轻松在家尝试。总的来说，空气炸锅可以让你吃到健康美味的食物，而且还不会太花时间。快来学习这些菜谱吧，保证让人食欲大开！
