我们平常吃的蛋可以说是非常的地道和营养，在我们的菜肴中，蛋类的使用率也是非常高的。
然而，在平常吃的这些蛋之中，也会有一些蛋是我们不能够吃的，否则就会非常威胁到我们的身体健康，有的甚至会威胁到我们的生命安全。
千万不要以为这只是小概率事件，根据统计还真的经常会出现类似的问题。那么，到底有哪些蛋是我们不能吃的呢？
一、火鸡蛋
说到火鸡蛋，相信大家都知道，这只是一种假蛋，其中的成分是消化橡胶混合而成。从外观模拟程度来讲，火鸡蛋可以说是相当的逼真，没有仔细辨别是非常难以区分出来的，因此，千万不要因为图便宜就尝试着购买，这样做不仅伤身体还是浪费钱财。
二、盐水蛋
大家都知道，盐水蛋在我们的日常菜肴之中是非常常见的，这种蛋也可以说是一种简单易得的食品了。
但是，研究人员最近就发现，盐水蛋的含钠量超过了人体每天所需的摄入的含钠量，如果长期大量的食用，所带来的健康风险将不容小觑，所以说，大家切勿过量的食用盐水蛋。
三、变质蛋
这不用说肯定是不能吃的了，稍微变质的蛋就会导致食物中毒，引发身体的一系列不适，如果是严重的食物中毒，有可能危及到生命安全，所以对于变质的蛋千万不能再尝试食用。
四、油炸蛋
油炸蛋的蛋白质在高温条件之下会发生变性作用，从而转化成为有毒物质，这种毒素对于人体来讲是非常的危险的，因此，我们较好避免油炸蛋的食用。
总的来说，蛋类是我们日常菜肴中非常常见的一种食材了，但是，在平常的生活之中，我们也要注意不能够随便食用蛋类，否则所带来的健康威胁将不容小觑。
