“二月二龙抬头，春暖花开好时光。”在我国民间有着这样的一句话。二月二不仅是龙抬头的日子，也是重要的节气。二月二虽然不像春节、元宵节那样重要，但在我们的日常生活中也有着不小的作用。二月二民间俗称“龙抬头”。初二也被传统文化视为“一阳初生”的日子。在这一天，可以吃一些充满喜庆和让人留下深刻印象的美食。
不过二月二究竟吃什么呢？以下这些食材让你过一个吉祥年！
1.五彩缤纷的蔬菜
春季气候转暖，新鲜的时蔬陆续上市。配合时令蔬菜烹制美食，既健康又美味。不妨试试红彤彤的西红柿、翠绿色的青菜和金黄色的南瓜等，色香味俱佳。
2.鲜嫩的水草鱼
二月二，以食用水草鱼为主。特别是田螺或者水蚶这两种都被视为“一阳初生”，所以吃了更能为生命注入新的活力。
3.面食
二月二不妨吃一份面食庆祝，而且还寓意吉庆。在中国传统文化中，“面”与“命”谐音，吃面食代表着寓意“增加寿命”。有人说延寿面必须有长长的面条，在这里呢，我们强烈介绍你小馄饨，这种短小精悍的面食更适合在冬天食用。
4.甜食
春节要吃团圆饭，元宵节要吃汤圆，那么二月二呢？二月二也是个大吃美食的好机会。据传说，在南方很多地区，忌吃饺子、汤圆之类的团圆食品，吃甜食象征着生活甜蜜、快乐，有利于开启浪漫的感情之路。
除此之外，在家里摆放鲜花、做点喜庆的事情、邀请亲朋好友到家里聚餐一起度过这个特殊的日子也不失为一种不错的选择呢！
