江苏人以客座之道自居,这种做人,以“一客不烦二主”的准则为核心。即把客人优先,把主人放在第二位,一切以客人的需求和利益为重,以客人的满意为标准衡量自己的成功。
这种做人方式更重视仪表和睦,谦恭礼让、以心换心,用真诚和谦虚为底色,自然地带给人感觉温馨浓郁、亲人般的热情和关怀。
一客不烦二主,自然也要照顾好不在场的人,即便只是寻常朋友。江苏人重视“亲,友,乡,里”,相互之间关系交织而纠缠,密不可分。
江苏人喜欢用居所和饮食,来表达对贵宾礼遇的重视。所以,对待客人,在饮食方面会有更多的方便和保守。对方要什么,尽量满足;对方不喜欢什么,绝不奉上,尊重对方的品位,和用餐习惯。
江苏的地理位置优越,是各省份的“门户”之一,其地缘优势促进了各省份之间相互交流,江苏人对接纳、迎宾、接待游客、商贸往来等方面经验丰富,秉承“一客不烦二主”的精神。