山东山西的山是指山东和山西这两个省份的山区。两者分别位于我国华北和华东地区，自古以来便因其得天独厚的地理位置和气候条件，而留下了众多山水名胜，其中最为著名的有泰山、嵩山、五台山、恒山、岱山等，这些山在我国历史、文化、艺术、哲学等方面的影响和地位都是至关重要的。
以泰山为例，它是五岳之首，也是我国国家级文化名胜区、世界自然与文化遗产，被誉为“天下第一山”。同时，泰山还是中华民族传统文化中的重要象征之一，被誉为中国文化的精髓之一。而岱山则因其地处黄河下游、大海之滨而得名，也是我国古代文明中重要的一个组成部分，如《尚书》中便有“泰岱之区”之说。
嵩山、五台山、恒山等山也同样在我国历史、文化、宗教等方面具有重要的地位和影响，如嵩山是我国五岳之一，它不仅是道家文化的发源地和佛教名山，还是我国古代文学、文化、艺术之乡，形成了独具特色的文化现象和文化传统。而五台山和恒山则分别是佛教和道教的圣地，被誉为“佛教道教的母亲山”和“北岳”。
山东山西的山区是我国历史文化的重要组成部分，这里的山水名胜不仅是自然界的奇迹，更是中国传统文化的重要象征，代表了我国古代文明的辉煌和精神内涵。
