立冬和冬至都是中国的传统节气,天气转凉,气温下降,人们开始忙着吃饺子了。意味着冬季已经来临。饺子的形状、馅料不同,都有各种各样的说法,更是让人有了更多的想象空间。
那么,立冬和冬至哪个吃饺子更好呢?其实都可以!
从饺子的历史看,最早的饺子出现在汉朝,那个时候吃饺子叫“嘎吱”。传说中的隆冬腊月吃饺子,有求必应,祈福思源,温暖人心。
而民间传统的吃法是在冬至这天。因为冬至是中国南方农历的“小年”,象征着太阳在南半球达到最南点,北半球日短夜长,渐渐地向着冬季深入,人们为期寒露而添衣保暖。吃饺子是冬至的传统,特别是南方的习俗。
但是,其实在中国的北方地区,立冬吃饺子也是非常普遍的。因为在北方,立冬这天意味着冬季正式开始,吃饺子也可以让身体变得暖暖的。而且在北方,饺子也与家庭团聚、亲情共享有着不可分割的关系。
无论是立冬还是冬至,都是吃饺子的好时机。而饺子的做法、口味、形状也有着千奇百怪的变化。所以,不如在每个冬天,都来一场饺子品尝的盛宴吧。