开胃又美味！这些夏季开胃菜绝对要试一试

夏天来了，热气蒸腾，让人容易失去食欲。特别是对于喜欢大鱼大肉的人来说，炎炎夏日真的是让人吃不下。那么，怎样才能在夏日里既开胃又美味呢？下面推荐几款夏季开胃菜，让你在身体健康的前提下开胃享受美味。

1.花生黄瓜拌

把新鲜的花生碾碎，加上黄瓜丝、大葱、蒜末等佐料拌匀即可，口感香脆可口，而且富含营养，有利于促进消化和胃肠道健康。

2.番茄加葫芦丝

将番茄、黄瓜、葫芦等蔬菜切成丝，加少许盐、番茄酱、醋、糖、味精等调料拌匀即可。这款开胃菜既美味又健康，还可以缓解夏日的高温燥热。

3.凉拌豆皮

将豆皮切成丝，加少许香油、醋、蒜末、酱油、辣椒油等调料拌匀即可。豆皮富含蛋白质和纤维素，对于身体健康十分有益。

4.蒜蓉西葫芦

将西葫芦洗净切成片，放入盐水中焯水烫熟，捞出沥干，加蒜末、盐、味精、生抽、食用油等调料拌匀即可。这款开胃菜味道鲜美，营养丰富，并且能增强食欲。