萝藦，相信大家平时在超市或是蔬菜店都见过吧。它一般是长长的绿色圆柱形蔬菜，长得有点像黄瓜，但是却比黄瓜口感更加的鲜美。
萝藦味道清甜爽脆，能生食、凉拌、煮汤、炒菜等多用途的食材，所以经常被用来做生菜卷、涮涮锅等食品。
其实，萝藦除了是一味营养丰富的美食之外，还有着很多的功效与作用。
萝藦有什么功效与作用？
1.清热解毒：萝藦不但消暑解热，还可以清热解毒，尤其是在夏天吃一些萝藦能够起到预防中暑等作用。
2.美容养颜：萝藦富含维生素以及多种矿物质和纤维素，可以帮助人们保持皮肤红润嫩滑，同时还可以防止便秘，保护肠道健康。
3.降压降血脂：萝藦中富含的矿物质和维生素，可以促进血液循环，预防心血管疾病的发生，同时还可以降低血压和血脂，减少患病风险。
4.改善睡眠：萝藦还含有许多的烟酸等物质，可以帮助人们改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
如何挑选和保存萝藦？
1.挑选时：我们在买萝藦的时候，可以看看萝藦的整体颜色和形态是否均匀美丽，感觉柔韧、有弹性。
2.储藏时：将萝藦冲洗干净晾干后，选择透气性好的纸箱插好萝藦，垫上一层报纸以吸收多余的水分，然后存放于室温下即可。
学会了以上的功效与作用以及选购储存的方法，相信大家在吃萝藦的时候，不仅能够品味美食，还能够感受到它的健康之美。
