麦片是一种非常营养的食品,富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养素,是健康饮食的必备之品。除了传统的加热牛奶泡麦片的吃法,我们还可以尝试以下10种创意吃法,让麦片在你的菜单上焕发新生。
1. 麦片奶昔
在碗中放入一杯牛奶、1/3杯麦片、1/2只香蕉和1勺蜂蜜,搅拌至细腻。为了喝得更凉爽,你也可以加入适量的冰块。
2. 麦片燕麦粥
将燕麦片用水泡10分钟,放入锅中煮沸,加入适量麦片和适量糖,小火继续煮20分钟左右,边煮边搅拌,燕麦煮烂后加入牛奶,再熬煮几分钟即可。
3. 麦片果仁粥
将麦片用水泡发后,放入锅中加水,煮沸后加入核桃仁、杏仁、花生、黑芝麻等均匀搅拌,加入一些糖或蜂蜜增加甜度即可。
4. 麦片土豆泥
将土豆去皮煮熟后,用搅拌机打成泥状,加入麦片、牛奶、黄油、盐等混合,搅打均匀即可。
5. 麦片烤饼干
将麦片、低筋面粉、椰子干、糖、盐、黄油、鸡蛋等混合,搓成一小块,烤箱预热至180度,烤制10分钟即可。
6. 麦片意面
将面粉、麦片等混合,加入切碎的葱、盐巴、牛奶调成面团,进行整形以备下锅,煮至变软即可。
7. 麦片素沙拉
将花椰菜、胡萝卜丝、黄瓜条、玉米粒等拌匀,加入麦片、油、盐、醋、酱油等调料,混合均匀,制成绿色健康的麦片沙拉。
8. 麦片三明治
将面包片放入烤箱烤香,外层裹上麦片、芝士,中层夹上煎蛋、番茄等食材,将两片面包合并,制成美味的早餐三明治。
9. 麦片田园小卷
将麦片加入鸡蛋、胡萝卜丝、豌豆、淀粉等混合,铺平在微油慢慢煎到一面变黄,将煎鸡蛋卷起来,趁热裹上鲜奶油和水果心。
10. 麦片布丁
将麦片和牛奶放入碗中搅拌均匀,加入2勺糖和2个鸡蛋搅拌均匀,倒入蒸碗中在90℃的蒸汽中蒸约10分钟,冰箱冷藏后即可食用。