孕期饮食的重要性不言而喻,对于准妈妈来说,均衡科学的饮食,不仅保证了自己的身体健康,同时也对胎儿的健康成长具有重要意义。然而,准妈妈在选择食材和做法时需要特别注意,以免对胎儿产生不良影响,今天我们为大家介绍几款简单的家常菜做法,希望对准妈妈们有所帮助。
木耳炒山药
主料:山药、木耳
辅料:姜、盐、生抽、油
1.山药去皮洗净切片
2.木耳泡发切洗净备用
3.平底锅热油,放入姜末煸香,再放入山药翻炒至断生,放入木耳继续翻炒
4.放少许盐和一勺生抽,翻炒均匀即可
翠玉豆腐
主料:豆腐、鲜香菇、西葫芦、胡萝卜
辅料:盐、鸡精、生抽、植物油
1.豆腐切厚片,鲜香菇、西葫芦、胡萝卜切片备用
2.锅中加油,烧热后放入豆腐片两面煎至金黄色
3.待豆腐煎好后,放入鲜香菇、西葫芦和胡萝卜,翻炒均匀
4.放入适量盐、鸡精和生抽,翻炒均匀即可
红焖排骨
主料:猪排骨
辅料:红葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、盐、糖、醋、生抽、玉米淀粉
1.将猪排骨洗净沥干水分
2.热锅凉油,放入洋葱、姜、蒜、花椒、八角煸炒出香味
3.放入豆瓣酱煸炒出红油后,放入料酒,加适量水咕嘟咕嘟煮开,撇去浮沫
4.放入猪排骨烧开后转小火煮20分钟
5.加入盐、糖、醋、生抽翻炒均匀
6.勾芡即可食用