广州夜市,又名花城夜市,是广州夜生活的标志性场所之一,是广东省最具规模、历史、内涵的夜市之一。在这里,有各式美食,当然也少不了网红货——"浪里白条"。
"浪里白条"是一种用慢炖牛肉、里脊肉、大肠和多种调料制成的湖南特色小吃。它的名字源于川湘交界的浪里烟云。
炒锅溢香,盛着"浪里白条"的摊位前,总是飘来阵阵香气。其外观漂亮,光滑有光泽,有点类似卤肉,但吃起来口感却格外油香浓郁,无比鲜嫩多汁,更有淡淡的酱香。
虽然"浪里白条"是湖南特色美食,但其在花城夜市中也有着举足轻重的地位。所以,如果你没尝过的话,建议你一定要去试一下。