双皮奶是广州著名的甜品之一,做它并不难,但并不意味着所有人都能得到所需的质量。 所以今天我们将分享一些十分易学的制作方法,相信您可以轻松学会如何制作双皮奶。
材料
1. 鲜奶 500毫升
2. 炼乳90克
3. 红糖 30克
4. 果酱(推荐与您的口味相符的味道)
步骤
1. 应准备两个碗,一大一小,大碗盛放一些凉水,用来调节蒸汽和温度,小碗放入奶,炼乳和红糖。
2. 充分搅拌材料,确定它们彼此混合。
3. 将小碗放入大碗中,装好蒸锅,加盖子,在高温下蒸20分钟。
4. 20分钟之后,我们来检查小碗。如果奶不粘附在杯壁上并且看起来细腻,双皮奶就来了!
5. 装入一个容器中放入冰箱冷却,等到奶凝结,这就是双皮奶了。
6. 食用前撒上一些果酱作为点缀,这样你就可以享受美味的双皮奶了!