芋头糕是一道传统的中国美食，以其独特的口感和香甜的味道受到了很多人的喜爱。下面就来介绍一下芋头糕的制作方法。
材料：
- 芋头500克
- 糯米粉200克
- 红糖适量
- 水适量
步骤：
- 将芋头洗净，剥去外皮，切成小块。
- 将芋头放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成泥状。
- 将糯米粉倒入容器中，加入适量的水搅拌成糊状。
- 将芋头泥和糯米粉糊混合均匀，加入适量的红糖搅拌均匀。
- 将芋头糕的混合物倒入蒸锅中，用旺火蒸熟。
- 待芋头糕蒸熟后取出晾凉，切成块状即可。
芋头糕制作简单，口感软糯，甜而不腻，营养丰富。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是一道美味的选择。