作为中国的传统农业文化,茶文化总是让人们备感亲切和自然。茶厂这种用以炒制浆果的场所,是我们茶文化的精髓之所在。今天我们来聊聊茶厂文化的发展和现状。
茶厂文化的起源可以追溯到音乐之都——西安。在南北朝时期,茶厂就已经开始在西安地区慢慢兴起。这时期的茶厂以手工制浆为主,只有少数的茶厂通过技能的传承形成了自己的特色工艺,发展为一家家以炒制浆果为生的茶艺工坊,它们衍生出的品牌便构成了西安茶厂文化的特色。
而随着科技的发展,茶艺工坊的规模在逐渐扩大,茶艺工坊在生产工艺与产品的发展上也取得了明显的进步,茶艺工坊的形态逐渐转化为特色茶艺实体店和网店,茶艺工坊逐渐走向多元化发展,从制茶品牌拓展到茶餐饮、茶品牌营销等业态新兴领域,而茶艺工坊的人文内涵和文化价值得到了广泛的传承和发扬。
茶厂文化中最著名的便是五岳龙泉,五岳龙泉源于唐朝,是长江上游地区最早的制茶厂之一,五岳龙泉则是龙泉制茶艺术的代表,以独特的制茶技艺制作出了五岳龙泉绿茶,成为龙泉茶厂文化中最著名的品牌。