手把手教你绿豆粥怎么做

绿豆粥是夏季解暑的佳品，营养丰富，颇受欢迎。可是要是不会做，怎么办呢？其实，其实，只要按照以下步骤一步步来做，不管你是不是厨房小白，都可以轻松上手，做出美味可口的绿豆粥。

材料

• 绿豆200克
• 米100克
• 冰糖适量
• 水适量

步骤

1. 准备好绿豆和大米，把绿豆洗净放入碗中浸泡一夜备用；
2. 第二天，把绿豆用清水冲洗几遍，放入锅中加水煮沸，去掉浮沫。
3. 同时，把米淘洗干净，加适量水后放入锅中，煮沸后转小火慢慢煮熟，直至粥变得温柔绵软。
4. 待绿豆煮至烂糊状后，加入煮好的大米，继续加水煮开，煮至绿豆和大米彻底混合，成为稠厚的绿豆粥即可。
5. 最后，加入适量冰糖，再煮5分钟即可出锅，食用时依个人口味加一些葡萄干或鲜奶。