桂花糕，闻起来香气扑鼻，看起来色彩纯粹，吃起来绵软可口，是我国传统小吃中的美味代表。
原料有糯米粉、桂花等，操作也异常简单，下面教大家如何制作。
材料：
- 糯米粉250g
- 白糖150g
- 桂花50g
- 水350ml
- 玉米油适量
步骤：
- 将250g糯米粉放入容器中；
- 往粉中加入150g白糖，并拌匀；
- 倒入50g桂花，充分搅拌，待用；
- 另取一容器，加入350ml水，开火烧开；
- 将已拌好的糯米粉倒入另一容器中，搅拌均匀；
- 在蒸锅里面放入玉米油，等待油热；
- 将已搅拌好的糯米粉倒入模具中，搅拌均匀；
- 将模具中的糯米粉倒入蒸锅中蒸熟，大概需要15分钟左右；
- 取出蒸熟的桂花糕，倒扣取出，稍微晾凉，即可食用。
以上就是制作桂花糕的简单步骤了。而且这种小吃还会有浓浓的桂花香味，非常受人喜欢。如果您喜欢桂花糕，这样自己在家制作也非常方便哦！