八角树，又名辛香树、大辣椒、大茴香，在我国多地都有广泛种植。这种植物不仅仅是一种观赏植物，更是一种宝贵的药材和调料。同时，八角树的种植也能改善环境，防治水土流失，具有很高的综合效益。
八角树种植株形端正，枝繁叶茂，在造园和街道树的绿化上都有广泛的应用。八角的茎、果、叶等部位都具有药用价值，既可以入药，也可以作为食物添加剂，被广泛用于各种中药制剂以及肉类、腌制、熏制等的调味佐料，被誉为“厨房皇后”、“五香之母”，在中国烹饪中有着非常重要的地位。
另外，八角树的种植也与环境保护有着密不可分的关系。八角树能抵抗干旱、不耐水涝，并有一定的荫蔽效应，能够保护土壤、防止水土流失，还具有调节气候、净化空气等功能，是一种非常适合我国南方平原地区种植的树种。
